Буфетчики

Бармены готовят, смешивают и подают алкогольные и безалкогольные напитки непосредственно клиентам за барной стойкой или прилавком, или через официантов.

Уровень квалификации: Полу опытный

Сверьте свой доход с доходом коллег

  • Большинство Буфетчики получают зарплату от 14 962 ₽ до 29 517 ₽ в месяц в 2024.
  • Месячная заработная плата для Буфетчики начального уровня колеблется от 14 962 ₽ до 34 739 ₽.
  • После 5 лет опыта работы их доход будет составлять от 15 359 ₽ до 37 268 ₽ в месяц.

Калькулятор зарплаты

Должностные инструкции специалистов

  • Прием заказов на напитки от обслуживающего персонала или непосредственно от клиентов
  • Приготовление и подача алкогольных и безалкогольных напитков в баре
  • Мытье использованной стеклянной посуды, уборка и обслуживание служебных зон бара, и зон и оборудования для приготовления чая и кофе, такого как кофеварки эспрессо
  • Взимание платы за продажу, использование кассовых аппаратов и подсчет денежных поступлений
  • Обслуживание бочонков с пивом и подсоединение питающих трубопроводов
  • Помощь в обеспечении надлежащих запасов в баре и заказ бутылок и стаканов
  • Проверка документов клиентов на соответствие возраста требованиям продажи алкоголя
  • Принятие мер по ограничению проблем, связанных с чрезмерным употреблением спиртных напитков, как например убеждение клиентов в необходимости прекратить пить, отказ от дальнейшего обслуживания и заказ транспорта
  • Смешивание компонентов для приготовления коктейлей и других напитков
  • Подача закусок или других пищевых продуктов клиентам в баре

Заполните анонимную анкету и узнайте о зарплатах коллег.

Loading...